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我去参加宴席的时候,那种情况早已经过去很久了,但是每当村子里有人举办宴席的时候,那个场面还是非常热闹的。找一块空旷地方摆上桌椅,再临时搭起一个灶台支起一口锅,这就是宴席的总厨房。在我们那里,如果是婚庆宴席的话大概一次就行了,但如果是白的宴席大概要摆三次,不知道大家那里是怎样的习俗呢?
农村干什么能:
重庆宴席承包这是一个围绕在农村人心上的大事,迫于生计,很多农村人现在都选择外出打工去了。但很多人却不知道,农村很多年以前的这个职业现在却能年入几十上百万,当初还有很多人为了打工直接抛弃了这个职业。但是现在,农村的条件越来越好,农村人的生活越过越富裕,农村人的消费能力**提高,现在有靠这种职业吃饭的人动起了脑筋,就像马云的“农村淘宝”看中了农村的消费能力一样,他们也在农村做得风生水起。
近年来,随着农村条件的改善,有的农村主厨动起了脑筋,一改以前只做菜,变成现在的酒席承包者,专门到其他村承包酒席。而且,他们的服务已经远远**过了以前的农村酒席厨师,除了做菜,还包括酒席桌椅租赁、婚庆、现场服务等,服务类目应有尽有,只有想不到,没有做不到。
现在,很多城里的酒店也看中了农村的酒席市场,都纷纷开着餐车到农村做酒席,目的就是为了占农村市场。为什么会有这么多农村人选择这种模式呢?原因就在于以前的农村酒席模式东家要操很多心,常常一忙起来就是十天半个月的,完了之后还要招呼帮忙的吃喝,非常麻烦。
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